La huella de Carmela

Al hilo de lo visto en clase esta semana he considerado interesante compartir este vídeo.Para los que aún no la conocéis,os presento a la entrañable Carmela. En estos tiempos que corren muchos pensaréis que sería muy exagerado volver a este tipo de prácticas,pero no me negaréis que en general el vídeo hace replantearse el estilo de vida que llevamos. Espero que lo disfrutéis tanto como yo. Ésta es la huella ecológica de Carmela, y tú, cuál dejarás?

Economía Circular!!

En este nuevo bloque, como intruducción, os dejo este video sobre la economía circular como propuesta a un modelo sostenible y como posible solución. Es obvio que si tenemos un planeta finito, no malgastemos infinitamente los recursos y, lo que es más importante, debemos pensar en el futuro que dejaremos a nuestros hijos.

Se trata de un video corto, y es una idea que todos podemos cumplir, de lo contrario, la única solución será viajar en el tiempo al pasado para poder tener un planeta limpio y no causar el desastre.

Un saludo!

Estimados compañeros,

con motivo del cominezo de nuevo tema relacionado con el Medio Ambiente y el Desarrollo Sostenible, os dejo aquí una imagen muy simple y fácil de llevar a las escuelas para concienciar a nuestro futuro sobre la "Degradación de los materiales".

Leo lo que como

Tras la exposición que realizamos sobre el etiquetado de los alimentos, teníamos pendiente aportar información más detallada sobre algunos aspectos:

Por una lado decir que tras la realización de este trabajo podemos extraer que tenemos a nuestra disposición una valiosa herramienta, como son las etiquetas de los alimentos y sobre todo que tenemos que ser conscientes de cómo influye en nuestra salud.

De la encuesta propuesta en este blog sobre si leíamos o no los productos que comíamos, el mayor porcentaje(51%) indicaba que solo se leían a veces.

¿Por qué creeís vosotros que esto ocurre?¿ Puede que tenga algo que ver la publicidad en todo ésto?


Por otro lado, a pesar de que explicamos de manera general la información nutricional, hemos creído apropiado incluir una tabla que explique esto de manera más detallada:

ETIQUETADO NUTRICIONAL

VALOR ENERGÉTICO	Bajo valor energético	Sólido	No contiene más de 40 Kcal o KJ
		Líquido	No contiene más de 20
	Valor energético reducido	Si el valor energético de un producto se reduce como mínimo a un 30%
	Sin aporte energético	Si el producto no contiene más de 4 Kcal por 100 ml
GRASA	Bajo contenido en grasa	Sólido	Si no contiene más de 3 gr de grasa por 100 gr
		Líquidos	Si no contiene más de 1,5 gr por cada 100 ml
	Sin grasa	Sólido	Si no contiene más de 0,5 gr de grasa por 100 gr
		Líquido	Si no contiene más de 0,5 gr de grasa por 100 ml
	Bajo contenido en grasas saturadas	Sólido	Si la suma entre los ácidos saturados y ácidos saturados “trans” del producto no es superior a 1,5gr%	Cuando esa suma no aporta más del 10% del valor energético
		Líquido	Si la suma entre los ácidos saturados y ácidos saturados “trans” del producto no es superior a 0,75
		Sólido	La suma de grasas saturadas y ácidos grasos “trans” no supere 0,1gr por 100 gr
		Líquido	La suma de grasas saturadas y ácidos grasos “trans” no supere 0,1gr por 100 ml
AZÚCAR	Bajo contenido en azúcar	Sólido	No contiene más de 5 gr de azúcar/100g
		Líquido	No contiene más de 2,5 gr/100 ml
	Sin azúcar	Sólido	No contiene más de 0,5gr de azúcar por 100 gr
		Líquido	No contiene más de 0,5 gr de azúcar por 100 ml
	Sin azúcares añadidos	Sin no ha añadido ningún otro producto con propiedades edulcorantes
NUTRIENTES	Proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra alimentaria, sodio, vitaminas y minerales presentes en cantidades significativas
SODIO	Bajo en sodio	Sólido	No más de 0,12 gr de sodio o su equivalente en sal por 100 gr
		Líquido	No más de 0,12 gr de sodio o su equivalente en  sal por 100 ml
			Con respecto a las aguas, no superior a 2 mg de sodio por 100 ml
	Muy bajo en contenido en sodio/sal	Sodio	No más de 0,04 g de sodio o equivalente en sal por 100 g
		Líquido	No más de 0,04 g en sodio o equivalente en sal por 100 ml
FIBRA	Fuente de fibra	Contiene como mínimo 3 gr de fibra por 100 gr o 1,5 gr por Kcal
	Alto contenido en fibra	Como mínimo 6 gr por 100 gr o 3 gr por 100 Kcal

Alicia López-María Martínez Cánovas-Rocío Martínez Sánchez-Sebastiana Sánchez Martínez-Gemma Postigo

SEGUIMOS APRENDIENDO

Hola compañeros:

Hoy ha sido un día muy interesante en lo que a nuestra formación como docentes se refiere. Hemos tenido la posibilidad de visitar la lonja de pescado de la cofradía de pescadores de Cartagena. Sobre las cinco de la tarde nos hemos reunido todos en la puerta de la cofradía, esperando a todos los compañeros. El motivo por el que hemos ido tenía que ver con la asignatura de "Matemáticas y su didáctica" que estamos cursando en el actual cuatrimestre.

Pasadas las cinco de la tarde ya estabamos todos juntos en la puerta, dispuestos a entrar y ver todo lo que se vive en una subasta de pescado. Tengo que decir que antes de entrar, Javi, nuestro profesor, nos dijo en que consistia el trabajo que debiamos de realizar despues de la salida, habia que relacionar la salida con los contenidos de la asignatura.

¡Ya estamos en el muelle ! Una vez dentro pudimos observar como los barcos vienen de faenar cargados con el pescado y como posteriormente se venden entre los pescateros y hosteleros de la zona. El sistema que utilizan para esta subasta era totalmente desconocido para la mayoría de nosotros, por lo esta experiencia ha sido algo novedoso e interesante de ver.

Para finalizar, decir que poco a poco estamos viendo ejemplos de como poder trabajar contenidos de primaria fuera del aula, sin duda alguna, un recurso muy importante que tenemos que tener en cuenta en nuestro futuro como docentes.

Un saludo, Alejandro.

PD: Adjunto algunas fotos de la salida

¡ EXCURSIÓN !

Hola compañeros:

Como ya sabéis, el pasado lunes realizamos una salida con motivo de las actividades del tema 4, con el objetivo de observar todos los seres vivos que tenemos a nuestro alrededor, en este caso fue al contexto cercano del aula de clase. 

¡Que forma más buena de empezar la semana! Un paseo por la rambla de Cartagena. Cada uno íbamos con nuestro grupo de trabajo anotando todos aquellos seres vivos que veíamos. Pronto descubrimos un especie de ecosistema en la rambla, en le que pudimos ver diversidad de insectos, plantas y demás.

Terminado el trabajo de campo, tocaba volver al aula, donde realizamos una clasificación en la que se organizaban jerárquicamente a todos los seres vivos observados e identificados, atendiendo a criterios elementales.

Fue una experiencia bastante interesante y motivadora, que nos deja sin duda alguna, un buen recurso para poder utilizar en nuestro futuro como docentes. ¡ Espero que no sea la última !

Un saludo a todos, Alejandro.

La prevención en Educación Primaria...

 Escrito y publicado por Juan Antonio Gutiérrez

¡Hola chic@s!

Antes de nada, me gustaría mostraros mi ilusión por retomar Blogger como una herramienta más en nuestro proceso de aprendizaje. Pienso que mediante este portal tenemos una gran oportunidad para debatir e informar sobre diferentes aspectos de la asignatura, lo que nos puede aportar más conocimientos, además de repasar otros.

Bueno, como hemos estado viendo durante las últimas clases, principalmente en el tema 3, los hábitos saludables juegan un papel trascendental en la etapa de Educación Primaria Obligatoria (EPO). Hemos aprendido que nuestros alumnos deberán saber una serie de conocimientos relacionados con el cuerpo humano, la alimentación, la utilización del tiempo libre y las enfermedades y los accidentes, una vez que acaban la EPO. Por ello, creo que es de vital importancia que conozcamos las diferentes realidades que se pueden dar en cada uno de los casos.

Personalmente, en esta entrada, me gustaría centrarme en el apartado relacionado con las enfermedades, y más específicamente en su prevención. Todos, cuando hemos estado en la EPO, hemos sido vacunados contra algo, pero, ahora os hago una serie de preguntas, ¿os acordáis de qué? Y como futuros docentes ¿conocéis el papel que juegan los maestros en los protocolos de vacunación de los Centro Educativos? ¿Sabéis los objetivos de las vacunaciones? ¿Y conocéis los recursos que se utilizan? Pues bien, para responder a estas y otras preguntas os remito a ESTE DOCUMENTO de la Comunidad Autónoma para que podáis encontrar las respuestas.

A mí me ha parecido muy interesante. Espero que también os lo parezca a vosotros.

Un abrazo,

Juan Antonio.